 |
 |
 |
 |
|
|
Gıda sektörünün temel
katkı maddesi olan tuz aynı zamanda gıda
maddelerinde koruyucu olarak kullanılmakta
ve ürünlerin raf ömrünü uzatmaktadır.
Besinlerde mikroorganizma oluşumunu ve gıda
zehirlenmeleri önlemektedir. Sodyum klorür (NaCl)
kimyasal adı ile de bilinen tuz günümüzde
oldukça yaygın bir tüketimi olan ve her
geçen gün artan hazır yiyeceklerin
üretiminde ve korunmasında etkili bir
maddedir.
Rafine olmayan tuzlar insan sağlığını ciddi
şekilde tehdit etmektedir. Günümüzde tuzun
sadece rafine olması da yeterli değildir.
Giderek artan çevre kirliliği deniz ve
göllerden üretilen tuzları olumsuz
etkilemektedir. Bu tuzlar içerdikleri
organik ve inorganik safsızlıklardan tümüyle
arındırılamamaktadır.
Gıda endüstrisi için üretilen “Salti” Rafine
Gıda Sanayi Tuzu, unlu mamüller, tereyağı ve
peynir üretimi, içecek, salamura ve turşu
üretimi, baharat, et ve et ürünleri üretimi
ve daha bir çok alanda yaygın olarak
kullanılmaktadır. Salti, uluslararası
standartlara ve sağlık koşullarına uygun
olarak, değişmez ve aynı kalitede tuzu,
sürekli olarak sunmaktadır. |
|
|
 |
|
|
